Si vols gaudir dels millors productes de la terra, el.laborats a la manera tradicional, aquesta és la teva opció. Consta d’una degustació de sis primers en format per fer boca, completats per quatre opcions de segon i postres. El menú l’han d’escollir tots els comensals de la taula.
Per fer boca
- Croquetes de pernil ibèric
- sonsos
- carpaccio de peus de porc
- Pèsols ofegats
- Escamerlanets de Palamós
- Musclos de roca a la brasa
Segons (a triar-ne un)
- Galta de porc rostida
- Lluç a la brasa amb escalivada
- Arròs de tripa de bacallà amb ceps i botifarra negra
- Filet de porc amb salsa de ceps
Postre (a triar-ne un)
- Gelat de llet d’ovella ripollesa afumada amb infusió de fruits vermells
- Milfulls de plàtan i cafè
- Gelat variat
- Fruita natural
Celler
- Blanc de Blancs de Sumarroca o Primícia Criança Negre
- Aigua mineral
Preu: 25€ IVA inclòsFes la teva reserva aquí
