La carta

La nostra carta

La nostra cuina es fonamenta en la fusió de la cuina de producte i la d’autor. Creativitat, contrastos, reinterpretació i modernització de la cuina catalana tradicional són alguns dels nostres fets diferencials. Descobreix la nostra carta, al detall, on trobaràs tant les elaboracions tradicionals com les més innovadores preparades pel nostre xef i el seu equip.

Especialitzats en la cuina del mar a la brasa

Per fer l’aperitiu

PER FER L’APERITIU

Els Crus

ELS CRUS

Per començar

PER COMENÇAR

Mar i muntanya

MAR I MUNTANYA

L’arròs de l’Estany de Pals

L’arròs de l’Estany de Pals

Per aconseguir un arròs d’èxit tant important és tenir un bon sofregit i un bon caldo
com tenir un gran arròs i la varietat adecuada per cada un. — Josep Pla.”

De la Llotja de Palamós

De la Llotja de Palamós

El peix a la brasa és magnífic, sobretot el del país, cosa que cada dia és menys habitual.
Josep Pla, El que hem menjat, OC, 131.”

* El preu varia segons el pes del peix.

Del nostre viver

Del nostre viver

* El preu varia segons el pes del peix.

De les pastures

De les pastures

Per obtenir una gran textura és imprescindible tenir un bon repòs.”

Pels Infants

Pels Infants

Postres

POSTRES

GELATS I SORBETS

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies