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FIN DE AÑO 2018

ENTRANTES

Brioche de steak tartar de vaca Gallega
Focaccia de aceitunas negras con brandada de bacalao y anchoas de la Escala
Coca de hojaldre con foie-gras del Valle del Llémena y higos de Llers
Carpaccio de Gambas de Palamós

PESCADO

Dorada salvaje con alcachofas, tallarines de sepia y su consomé

CARNE

Cordero asado, criado en el Empordà con salsa de ciruelas y orejones ecológicas

POSTRE

Texturas de chocolate y avellanas

***

Uvas de la suerte | Bolsa sorpresa

BODEGA

Abadal Blanco D.O. Pla del Bages
Vino tinto Oratori D.O. Empordà
Cava Raventós y Blanc, Blanc de Blancs (toda la noche)

Cafés, aguas minerales, barquillos, turrones y financiero de chocolate

BAILE CON EL MAGNÍFICO XIC’S MÚSIC

En la madrugada mini bocadillos de jamón de bellota

Hay una consumición de coctelería o gintonic incluida con el precio.

Existe la opción de comprar consumiciones anticipadas de coctelería o gintonics premium por 6€/consumición.

Precio 115€ IVA incluido

Para la reserva de la mesa hay que hacer paga y señal.

+34 972 301 638
info@salagran.com

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