Menu de la Saison

MENU DE LA SAISON

Apéritif du jour

La tapa du mois

Moules de roche à la braise de bois d’olivier

Petites seiches de Palamós cuites sur la braise et “cap i pota” de boeuf (FS)

Riz Carnaroli de l’Estany de Pals aux crevettes de Palamós aux asperges vertes

Poisson de la criée de Palamós à la braise de bois d’olivier

DESSERTS

Fromages artisanaux de Catalogne et confitures (L)

Fraises Charlotte de Sant Pol de Mar macérées et glace au lait de brebis du Ripollès passéesur la braise (L)

La crème catalane d’Isaac (L)

Prix 48.00€ 10% TVA including

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