Menu de la Saison

MENU DE LA SAISON

Apéritif du jour

La tapa du mois

Moules de roche à la braise de bois d’olivier

Petits pois de Sant Pol de Mar grillés, artichauts et tagliatelle à la seiche

Riz carnaroli à la casserole aux cèpes et aux crevettes de Palamós

Poisson de la criée de Palamós à la braise de bois d’olivier

DESSERTS

Fromages artisanaux de Catalogne et confitures

Fraises macérées à Sant Pol de Mar et crème catalane foam

Banane flambé au rhum avec mousse du café, cacao et glacée d’amandes marcona

Prix 44.00€ 10% TVA including

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