FI D’ANY 2019
ENTRANTS
Brioix de steak tàrtar de vaca Gallega
Tonyina vermella del Mediterrani amb tomata i soja.
Coca de full amb foie-gras de la Vall del Llémena i confitura de figues.
Carpaccio de gambes de Palamós
PEIXOS
Suquet de rap amb escamarlans de Palamós
CARN
Ànec de la Vall del Llémena amb salsa de vi negre de l’Empordà
POSTRES
Xocolata & vainilla
***
Raïms de la sort | Bossa sorpresa
CELLER
Abadal Blanc D.O. Pla del Bages
Vi negre 5 Fincas Castell de Perelada D.O. Empordà
Cava Privat Chardonnay Brut Nature (tota la nit)
Cafès, aigües minerals, neules, torrons i financier de xocolata
BALL AMB EL MAGNÍFIC XIC’S MÚSIC
A la matinada mini entrepans de pernil d’aglà
Hi ha una consumició de cocteleria o gintònics inclosa en el preu.
Hi ha l’opció de comprar consumicions anticipades de cocteleria o gintònics premium per 6€/consumició.
Per a la reserva de la taula cal fer paga i senyal.
+34 972 301 638
info@salagran.com