FI D’ANY 2017
SNACKS
Piruleta de formatge Altejó
Bastonets de full amb olivada i orenga
ENTRANTS
Iogurt de foie-gras amb figues i xocolata
Consomé de bolets amb contrastos
Tàrtar de truita de Tavascan amb guacamole
PEIXOS
Orada salvatge amb cremós de ceps i gambes de Palamós
CARN
Filet de vedella amb salsa de prunes, castanyes i codonyat
POSTRES
Textures de xocolata amb fruits vermells
***
Raïms de la sort | Bossa sorpresa
CELLER
Pansa Blanca Raventós D.O. Alella
Vi negre Primicia Criança D.O. Terra Alta
Cava Essential Xarel·lo Juve & Camps (tota la nit)
Cafès, licors, aigües minerals, neules, torrons i financier de xocolata
BALL AMB EL MAGNÍFIC XIC’S MÚSIC
A la matinada mini entrepans i xocolata calenta
Hi ha l’opció de comprar 2 consumicions anticipades de cocteleria o gintònics premium per 10€.
Per a la reserva de la taula cal fer paga i senyal.
+34 972 301 638
info@salagran.com