Menú Fin de año

FIN DE AÑO 2017

SNACKS

Piruleta de queso Altejó
Palitos de hojaldre con olivada y orégano

ENTRANTES

Yogurt de foie-gras con higos y chocolate
Consomé de setas y contrastes
Tártar de trucha de Tavascan con guacamole

PESCADO

Dorada salvaje con cremoso ceps y gambas de Palamós

CARNE

Solomillo de ternera con salsa de ciruelas, castañas y membrillo

POSTRE

Texturas de chocolate con frutos rojos

***

Uvas de la suerte | Bolsa sorpresa

BODEGA

Pansa Blanca Raventós D.O. Alella
Vino tinto Primicia Criança D.O. Terra Alta
Cava Essential Xarel·lo Juve & Camps (toda la noche)

Cafés, licores, aguas minerales, barquillos, turrones y financiero de chocolate

BAILE CON EL MAGNÍFICO XIC’S MÚSIC

En la madrugada mini bocadillos y chocolate caliente

Existe la opción de comprar 2 consumiciones anticipadas de coctelería o gintonics premium por 10€.

Precio 110€ IVA incluido

Para la reserva de la mesa hay que hacer paga y señal.

+34 972 301 638
info@salagran.com

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