Nous sommes Gastronomie


Nous sommes Gastronomie

Il ne faut pas perdre l’occasion d’essayer le menu “Menú Som Gastronomia”, un menu spécial que vous pourrez déguster au cours de ces prochains mois au restaurant Sala Gran. C’est un hommage à la cuisine catalane, élaboré avec les produits de notre région; un menu qui s’adapte à toutes les saisons et qui est basé sur cuisine du terroir.

 

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CATALUNYA, RÉGION EUROPÉENNE DE LA GASTRONOMIE 2016

La gastronomie catalane, c’est une partie de l’identité de la Catalogne et un élément de différenciation et de grand intérêt touristique.

La cuisine catalane nécessite l’acquisition d’expérience. Elle est devenue un modèle gastronomique à suivre. Le monde de la cuisine a regardé vers nos casseroles. La Catalogne a été reconnue comme Région européenne de la gastronomie en 2016.
Nous avons été promus par l Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació à travers de  Prodeca et le Empresa i Coneixement , à travers de Agència Catalana de Turisme ainsi que par d’autres organisations du domaine de l’alimentation et de l’agriculture.

Cette distinction tend à valoriser les différentes cultures alimentaires européennes, étendre l’éducation en vue d’une alimentation saine et durable, encourager l’innovation gastronomique et enfin contribuer à une meilleure qualité de vie pour les personnes.

Aussi, la Catalogne, en tant que région européenne de la gastronomie 2016, essaie de faire que le produit alimentaire local et singulier du territoire soit la base d’une cuisine mettant un accent particulier sur la culture. Cette distinction tente de faire que la Catalogne soit une référence autant pour ses produits que comme destination touristique.

VOUS VOULEZ ESSAYER NOTRE MENU ?

Menú SOMGASTRONOMIA du la Sala de Isaac.


Tous les utilisateurs qui choisissent le menu Som Gastronomia et écrivent un commentaire sur les réseaux sociaux peuvent aller a chercher un « tablier » cadeau, dans les bureaux du la Generalitat de Catalunya.

#CatalunyaExperience  #SomGastronomia     

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