SomGastronomia


SomGastronomia

No os perdáis el “Menú Som Gastronomia”, un menú especial que podréis degustar durante los próximos meses en restaurantes de toda Catalunya. Un homenaje a la gastronomía catalana, elaborado con productos de proximidad- quilómetro cero, un menú de temporada adaptado a las estaciones y basado en la cocina de la zona.

 

logo_cat_gastro

logocatalunya

 

CATALUNYA, REGIÓN EUROPEA DE LA GASTRONOMIA 2016

La gastronomia catalana forma parte de la identidad de Catalunya y es un elemento de diferenciación y de gran interés turístico.

La cocina catalana es mas que un cúmulo d’experiencias deliciosas, se ha convertido en un modelo gastronómico a seguir. Em mundo culinario ha girado la mirada hacia nuestros fogones. Así lo acredita el premio que ha recibido Catalunya como región Europea de la Gastronomia 2016, promovido por el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca y Alimentació a través de Prodeca y el d’Empresa y Coneixement , a través de l’ Agència Catalana de Turisme. Así como muchas entidades de el ámbito de la agroalimentación y el turismo enogastronómico.

La distinción quiere destacar las diferentes culturas alimentarias europeas, extender la educación para una alimentación saludable y sostenible, fomentar la innovación gastronómica y en definitiva contribuir a una mejor cualidad de vida de las personas.

Además, Catalunya región Europea de la gastronomía 2016 tiene como objetivo posicionar el producto agroalimentario local como exponente singular del territorio y en base de una cocina que aporta un acento particular a la cultura; posicionar Catalunya por sus productos, su cocina y como destinación turística enogastronómica.

¿Queréis probar nuestro menú?

Menú SOMGASTRONOMIA de la Sala de Isaac.


Todos los usuarios que consuman el menú som gastronomia y cuelguen su experiencia en las redes sociales, podrán escoger un delantal de obsequio en las oficinas de turismo de la Generalitat de Catalunya.

#CatalunyaExperience  #SomGastronomia     

Sopa de síndria i tomata amb tàrtar de bacallà i sorbet d'alfàbrega