Sala Gran

SalaGran__InfoTOP

Tast de vins Can Sais i menú de maridatge (24/05/2013)

El proper divendres dia 24 de maig a partir de les 21.00h la Sala Gran us presentarà el primer tast de vins Can Sais amb menú exclusiu de maridatge preparat pel nostre xef, l’Isaac Sabrià, per gaudir-ne el màxim. Coneixerem les qualitats, particularitats i història de cada vi de la mà de la Marta Arenas, enòloga i somelier de Can Sais.

Selecció de vins Can Sais

Gregal 2012
Mestral 2012
Mitjorn 2012
Selecció 2010
Privilegi 2009

Menú de maridatge

El menú constarà de dos aperitius, quatre plats i postres, preparats de forma exclusiva per aquest esdeveniment i maridats amb els vins de Can Sais.

Cornet de gambes de palamós amb taronja
Foie gras amb malvasia de l’Empordà
Sopa de xindria i tomata amb tàrtar de bacallà i sorbet d’alfàbrega.
Lluç de palangre amb crema de pèsols, poma i fonoll.
Arròs de calamar amb xipirons.
Espatlla de xai amb farigola, romaní i ratafia.
Textures de xocolata amb infusió de maduixes de Sant Pol de Mar

El tast té un preu de 35€ per persona tot inclós.
Pots fer la teva reserva enviant un correu a info@salagran.com o bé directament per telèfon al 972 301 638.

Menu Title