Nuestro
Restaurante
La Sala Isaac es el restaurante del grupo Sala Gran, un espacio destinado a el arte de la cocina del mar a la brasa.
El restaurante es una masía típica catalana del siglo XVIII, con un comedor que mezcla la piedra rústica junto con una iluminación moderna, cálida y acogedora, para haceros sentir como en casa.
Nos dedicamos a el arte de la cocina del mar a la brasa, una técnica ancestral puesta al día por nuestro chef, Isaac Sabrià. Utilizamos productos de proximidad y buscamos sorprender en todo momento a nuestros clientes con platos como mejillones de roca a la brasa de olivo, las «sepionetes» de Palamós a la brasa con «cap i pota» de ternera, cualquiera de los pescados salvajes de compramos directamente en la Llotja de Palamós o, el helado de leche de oveja ripollesa a la brasa con fresas macerades de Sant Pol de Mar.
