Menu de la Saison

MENU DE LA SAISON

Apéritif du jour

La tapa du mois

Moules de roche à la braise de bois d’olivier

Petites seiches de Palamós cuites sur la braise et « cap i pota » de boeuf et vinaigrette aux amandes.(FS)

Riz carnaroli de l’Étang du Pals aux écrevisses de Palamós aux champignons

Poisson de la criée de Palamós à la braise de bois d’olivier

DESSERTS

Fromages artisanaux de Catalogne et confitures (L)

Fraises du Sant Pol de Mar macérées avec crème catalane foam (L)

Pain d’épices aux amandes marcona, glace au nougat et ratafia et mousse au chocolat(L)(G)(FS)

Prix 48.00€ 10% TVA including

 

(L) Allergène Lactose          (G) Allergène Gluten          (FS) Allergène Fruits Secs
* Les plats marqués d’un astérisque indiquent que l’allergène peut être remplacé par un autre aliment.
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